יוסף אורנשטיין
חשוון תרע"ו - כ"ג שבט תשנ"ד
04/02/1994 - 01/11/1915
מקום לידה: פולין
שם ההורים: דב והינדה
בת זוג: דולי
נפטר בשנת 78 לחייו
חלקה ד' 2 שורה 5
יוסף עלה לארץ באפריל 1925 בהיותו בן 9 עם הוריו דב והינדה, ועם אחיו ושלושת אחיותיו. בשנים הראשונות בכפר חלה בקדחת יחד עם אמו ואחיו זאב. שלושתם אושפזו בב"ח בחיפה אך את אחיו זאב לא ניתן היה להציל.
בתקופת המאורעות היה האחראי בכפר חסידים ובשער העמקים על העברת הודעות במורס.
יוסף הקים משק עם אביו ורוב חייו היה חקלאי. במקביל עסק בהתנדבות בפעילות ציבורית. היה בין מקימי בית ההסתדרות והספרייה ברכסים וכן היה חבר בוועד הכפר במשך שנים רבות.
ב-25.12.1945 נשא לאשה את דולי והביאו לעולם את הבן אמנון ושתי הבנות עדנה ורותי.
המשיך להתגורר במשק עד ליום מותו בגיל 78. הבן אמנון והבת רותי אף הם הקימו את ביתם בכפר חסידים. הנכדה ענבל ובעלה רכשו את המשק של דולי ויוסף.